1 кг клубники
1 кг сах. песка
0,5 чайной ложки лимонной кислоты
Клубнику засыпать сахаром, оставить на 2 часа,чтобы дала сок.
Добавить лимонную кислоту,пробить блендером.
Ставим га средний огонь до закипания,варим 5 минут после закипания.
Дать остыть и так всего 3 раза. Далее в горячем виде по стерилизованным банкам.